Makkelijke Zomerse Couscous Salade – Fris en Gezond Recept 🥗
Op zoek naar een frisse en gezonde maaltijd? Deze zomerse couscous salade is perfect voor warme dagen! Licht, smaakvol en eenvoudig te maken. Ideaal als lunch, bijgerecht of BBQ-salade.
Ingrediënten
- 160 gram Couscous
- 1 Komkommer
- 1 Rode ui
- 10 Cherry tomaten
- 1 Mango
- Feta (optioneel)
- Zout & Peper
- Olijfolie
- Sojasaus (optioneel)
Instructies
- Bereid de couscous volgens de verpakking en laat afkoelen.
- Snijd de komkommer, rode ui, cherry tomaten en mango in kleine stukjes.
- Voeg de groenten, mango en feta toe aan de couscous.
- Breng op smaak met zout, peper, een scheutje olijfolie en eventueel sojasaus.
- Meng alles goed door elkaar en serveer direct of bewaar in de koelkast.
Notities
✨ Tip: Voeg een handje geroosterde noten of zaden toe, zoals amandelen of zonnebloempitten, voor een lekkere crunch en extra voedingsstoffen!
Geniet van deze makkelijke zomerse couscous salade! 😋