Berry Baked Oats – Eiwitrijke Ontbijtcake 🍓💪
Deze warme berry baked oats zijn perfect als voedzaam ontbijt of gezond tussendoortje. Bomvol smaak, eiwitten én makkelijk te maken!
Ingrediënten
- 2 rijpe bananen
- 200 gram havermout
- 80 gram eiwitpoeder
- 1 tl bakpoeder
- 1 sap van 1 citroen
- 440 ml melk (naar keuze)
- 150 gram blauwe bessen en/of frambozen
- chocolate chips (optioneel)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Vet een ovenschaal licht in met olie.
- Prak de bananen in de schaal en meng alle ingrediënten door elkaar.
- Bak ongeveer 40 minuten, tot de bovenkant goudbruin is.
- Laat even afkoelen voor je het aansnijdt.
- Optioneel: top af met een lepel Griekse yoghurt, een beetje honing en een snufje kaneel.
Notities
✨ Tip: Voeg wat chocolate chips toe aan het beslag voor een extra lekkere twist!